The Mach One

Die Mach One ist ein Meter pure Geschwindigkeit!

Diese kompakte Cocktailstation bietet Platz für alle Funktionen, die ein Bartender benötigt. Dies ist die perfekte Station für ein Unternehmen mit einer kompakten Cocktail- und Mixgetränkekarte, bei der der Platz eine Herausforderung darstellt.

Der Bartender arbeitet in der Mitte der Cocktailstation, innerhalb eines Radius von 1 Meter, besser bekannt als “The Bartender-circle.”

Die Eisbox befindet sich im Mittelpunkt des “Bartender’s Circle” und bildet das Herzstück der Mach One. Sie kann vom Bartender selbst in verschiedene Fächer für Eiswürfel, crushed Eis, Flaschen oder Mixer eingeteilt werden. Außerdem kann das Eis seitlich geschöpft werden, sowohl für Rechts- als auch für Linkshänder.

Über die gesamte Länge der Station ist die Speedrail platziert, die mehr als 12 Flaschen schnell und direkt zur Verfügung stellt. Zusammen mit der Vielseitigkeit und dem großen Volumen der Eisbox sorgt dies für mehr Cocktails pro Stunde.

Die linke Seite der Mach One bietet Platz für Ihre benötigten Werkzeuge. Hier befindet sich auch das integrierte Quick-Waste-Schneidebrett. Abfall vom Schneiden wird sofort gesammelt, um kompostiert oder entsorgt zu werden. Am Ende der Schicht kann der Mülleimer in die Geschirrspülmaschine für optimale Hygiene.

Auf der rechten Seite wird der Shake-Abfall entsorgt, und Sie finden die ikonische CNC (Crazy Nice Component) Wasserstrahlmaschine. Diese reinigt den Shaker unter Hochdruck in einem 360-Grad-Sprühstrahl. Schneller kann man seinen Shaker nicht reinigen!

Die Mach One kann sowohl als Tabletop als auch in einer “Upper-Bar”-Konfiguration verwendet werden. Darüber hinaus lässt sie sich mit jeder beliebten Bierblende integrieren.

Zusätzlich kann ein Spiller-Rack montiert werden, um optimale Ergonomie und Effizienz zu gewährleisten.

Die Schicht ist vorbei, das Rennen ist beendet. Geschwindigkeit ist der Schlüssel, und das gilt auch nach der Schicht. Alle Teile können in zwei Spülgängen durch die Geschirrspülmaschine gereinigt werden.

Always go fast, always go Collins!